Kremalı Çorba Nasıl Yapılır?
 

Kremalı çorba, sade malzemelerle hazırlanmasına rağmen yumuşak dokusu ve dengeli aromasıyla sofralarda her zaman kendine yer bulan lezzetlerden biridir. Sızma zeytinyağıyla yapılan başlangıç, sebzelerin doğal aromasını öne çıkarırken çorbaya hafif ve rafine bir tat kazandırır. Ekim Foods Sızma Zeytinyağı ile hazırlanan bu tarif, kremanın yumuşaklığıyla dengeli bir uyum sunar. Afiyet olsun.

1. Kuru soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

2. Patates ve havucu soyup küp küp doğrayın.

3. Tencereye Ekim Foods Sızma Zeytinyağını alın ve ısıtın.

4. Soğan ve sarımsakları ekleyip kısık ateşte pembeleşene kadar kavurun.

5. Doğranmış patates ve havucu ilave edin, birkaç dakika karıştırarak soteleyin.

6. Sıcak sebze suyunu ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

7. Ocağı kapatın ve çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.

8. Kremayı ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.

9. Kısık ateşte 3–4 dakika daha ısıtın.

10. Sıcak olarak servis edin.